夏季喝什么粥好 10款养生粥清热祛湿最有效

入夏之后,高温多雨,人们的食欲欠佳,想要拥有好身体,要多喝夏天清热祛湿粥,如淮山芡实粥、薏仁小米粥、扁豆茯苓粥等,既可健脾养胃,又能利湿化浊,可谓一举两得 。那么夏季喝什么粥好呢?下面小编为您介绍几款夏天清热祛湿粥的做法,一起来看看 。
1、薏米赤小豆粥
做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克 。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁 。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食 。每日1料 。
功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精 。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功 。
2、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克 。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥 。
【夏季喝什么粥好 10款养生粥清热祛湿最有效】功效:具有清热健脾祛湿的功效 。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用 。
3、红枣扁豆薏米粥
做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克 。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净 。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可 。
功效:红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃,化湿消暑;薏米仁清热祛湿 。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用,男女老少皆适宜 。
4、半夏山药粥
做法:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克 。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁 。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥 。
功效:有健脾和胃祛湿的功效 。
5、莲子扁豆薏米粥
做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量 。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心 。将所有材料加水煮粥 。
功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果 。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合 。
6、陈皮车前草粥
做法:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克 。陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬成粥即成 。
功效:有清热祛湿、健脾和胃的功效 。
7、绿豆薄荷薏米粥
做法:薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量 。薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥成后加入薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用 。
功效:清热利湿,疏肝利胆 。
8、赤小豆鸡内金荷叶粥
做法:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克 。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁 。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可 。
功效:有健脾利湿,清热消暑的功效 。
9、绿豆红豆百合粥
做法:绿豆、红豆、百合适量 。将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可 。
功效:绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效 。
10、苦瓜薏米粥
做法:苦瓜15克、薏米60克、盐适量 。薏米洗净泡几个小时 。苦瓜清理干净切块 。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可 。
功效:苦瓜和薏米有清热祛湿的作用,夏季养生可以多吃,另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用 。
11、绿豆百合米仁粥
做法:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克 。将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成 。
功效:夏令健脾、通便、祛湿的典范食疗粥方 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

    推荐阅读