寿司放点什么
寿司的做法
在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司 。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点 。
你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦 。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！
一、 材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的 。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等 。而且可以放一种或者多种 。创造出不同口味的寿司 。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜 。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品 。但最后终于还是找到了它 。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末 。
工具：寿司卷帘 。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装 。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗 。
只要你在做寿司的时候加一个小动作，一般都能成功的 。
做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来 。所以我就琢磨了一下，想了个小办法 。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了 。
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭 。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用 。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右 。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条 。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段 。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了 。
我经常做就是把米煮熟，比平时吃饭少放些水，因为后面要用醋拌，醋会使米变得很稀很粘，所以一开始要煮干点可以在电饭锅里滴几滴食用油，煮出来的米更好吃然后根据一锅米倒小半碗白醋不要太多，不然米会很稀稍微多一点点也没4，因为醋会挥发掉在白醋里加适量的盐和白糖，搅拌溶化把吃的材料都切成细条我一般都放生菜，火腿肠，香肠，胡萝卜，黄瓜，日本大根，鸡蛋，肉松胡萝卜要把水烧开过下，不要煮太长时间鸡蛋打成糊下锅煎成鸡蛋饼然后切成细条放肉松会很好吃哦然后把调好的白醋倒入米饭内米饭一定要冷凉，让多余的水分挥发用手或筷子搅拌均匀里面也可以洒些炒好的白芝麻会更香~ 。然后铺在海苔上卷好就行了步骤可以搜索下视频，一看就会咯
主料
米饭1大碗
火腿肠2根
黄瓜1根
辅料
白醋
3茶匙
盐
1茶匙
糖
2茶匙
寿司的做法
1.
先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
2.
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
3.
备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条
4.
将紫菜放在寿司帘上面
5.
然后将米饭平铺在紫菜上面
6.
然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平
7.
然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.
再在上面铺上黄瓜和火腿肠
9.
然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！【寿司放点什么】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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