茶之功效以修身养性

茶叶无论是在古代还是在现代，都受到人们普遍的欢迎，有太多的理由：比如它能满足人的味觉的需要，清香之中渗透着丝丝的甜意;又比如它能带给人精神的愉悦，使人的心情舒畅起来;还比如茶象征着高尚的人格，饮茶象征着有品位的生活……这些理由是在是太多太多，无论是出于什么理由，都有可能使你爱上茶。当然，如果你认为这些理由还不够的话，那么还有一个理由就是：喝茶有利于身心健康，具有巨大的药用功能。这一点，人们是在长期的不断的饮茶过程中，逐渐认识到的。具体说来，茶主要有以下一些功效：一是喝茶可以养生，众所周知，茶是一种非常健康的饮品，具有保健的作用，可以延年益寿，多饮茶，对身心的发展都有好处;二是喝茶还有减肥健美的作用，比如现在市面上就有很多的减肥茶等等出售，喝茶可以使体重减轻;三是饮茶可以提神醒脑，如我们之前提到的，当诗人们精神困倦，思维枯竭的时候，他们往往会选择饮茶，因为这样可以使他们的大脑神经兴奋起来，驱除睡意，活跃思维，并且使他们的注意力和记忆力增强。

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我们看看北宋的这些茶诗，不难发现，也有好多是关于描述茶对身心健康的功效的，这些茶诗成为这些功效的最好印证。比如下面几首：“皓色生瓯面，堪称雪见羞。东坡调诗腹，今夜睡应休。建茶三十片，不审味如何。奉赠包居士，僧房战睡魔。(苏轼《赠包安静先生茶二首》)”
这首诗是苏轼写给包静安先生的，苏轼把茶叶赠送给包静安先生的同时也附上这首诗送上，在这首诗中，苏东坡谈到说自己这里有三十片建茶，自己也没尝过，不知道味道宄竟如何，但是自己要把这茶叶奉上送给包居士，因为这茶叶可以在包居士打瞌睡的时候为其驱除睡意，为其提神醒脑。这对于包居士来说是最好不过的礼物了。因为在寺院中，僧人们重要的一件诗情就是要打坐。而他们打坐的时候要全神贯注地集中思维，不能有丝毫的分散，而且，身体也不能够随便地左右晃动，更加不能够睡觉休息了。由于打坐的时间比较久，所以僧人们难免会觉得疲惫与困倦，这时，具有提神和消除疲劳作用的茶叶就成为了僧人们理想的饮料了。
茶叶还可以有药物的疗效，这一点在现代的医学上也是经过证实了的。比如苏轼的诗中就有相关的内容：“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。(苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》)”

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苏轼不仅喜欢喝茶，而且他还很了解茶的功用。这首诗给我们讲述了这样一个故事: 有一天，苏轼生病了，这个时候他正在杭州做官，杭州有很多有名的寺院和高僧。很多诗人都喜欢到各大寺院去游玩参禅，到那里与高僧谈论人生，吟诗作对。诗人苏轼也不例外。因此，这一天，他请了病假，兴致高涨地也想到各个寺院游玩一番。他到了很多个寺院，最后到西湖边的孤山上去拜会一个高僧。这天他一下总共喝了七大碗茶，于是又文思泉涌，写下了这首诗。在诗中，他说就算是病了，也不需要吃什么药，只要喝上七大碗茶就足够了。病了只要饮茶而不需吃药，虽然这样的说法也有一点点的夸张，可是也足可以从中看出，在北宋的时候，人们就已经充分地认识到了饮茶的药用功效，苏轼通过对魏文帝和卢仝的两个典故把茶的药用功效表现得淋漓尽致。
从这些诗中我们可以更好地了解到饮茶对人们身心健康的作用，也可以作为茶之药用功效的例证，通过阅读学习和研宄这些茶诗，有利于我们树立正确的饮食和养生观念，提升我们的生活品味和质量，利于我们身心的健康。因此茶诗通过记述茶的养生功效而使我们树立正确的饮食观念，达到修身养性的目的一一这就是北宋茶诗的第三个文化价值功用。
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