单丛茶属于什么种类的茶叶


单丛茶属于什么种类的茶叶

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乌龙茶 。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶 , 体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺 。补充:单丛茶成品茶既有绿茶的清香 , 又有红茶的浓厚滋味 , 是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶 。
介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶 , 它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺 。单丛茶成品茶既有绿茶的清香 , 又有红茶的浓厚滋味 , 是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶 。
【单丛茶属于什么种类的茶叶】由于独特的制作工艺 , 形成了它特殊的品质──条索紧结 , 呈乌褐色或灰黄褐色 , 油润 , 具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶) , 透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点 。

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