文章插图
1、韭菜花清洗干净 ， 切成小段 ， 辣椒切片 。这个辣椒不辣 ， 为了菜色丰富 ， 喜欢吃辣的可以加几个小米辣或者干辣椒 。
2、热锅烧油 ， 下葱白和辣椒炒出香味 。
【晒干的小河虾要怎么做 晒干的小河虾要怎么做好吃】3、下韭菜花翻炒2分钟 。
4、下河虾翻炒3分钟 。
5、加适量生抽、蚝油、料酒 ， 焖2分钟 。
6、出锅前稍微收下汁 ， 加少量盐调味 。生抽和蚝油已经有味道了 ， 盐少放或者不放 。
7、装盘 。
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