【怎么蒸水蛋更好吃 水蒸蛋怎么做既好吃又简单】
文章插图
1、准备鸡蛋1个,虾皮1小把,银鱼少许 。
2、鸡蛋充分打散 。
3、加入一小勺盐,搅匀 。
4、往鸡蛋液中加入鸡蛋液两倍的温开水,充分搅匀 。
5、搅好鸡蛋液过筛 。
6、加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼 。
7、锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液,在放鸡蛋液的容器上加一个盖子 。
8、盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟左右 。
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