麻辣海鲜底料
1、香麻辣海鲜食品制作是将海鲜食品进行精选洗净、晾干,其特征在于将鲜虾、或小虾及无骨刺鱼类的海鲜选择加工、晾干后,步骤如下: a.将此加工的海鲜放置在由姜汁、枸杞子、茴香、辣油、五香粉、酒、糖调配而成的酱汁中浸泡或腌制半小时至6小时以上,然后取出沥干,b.将植物油放锅中加温,把辣椒、麻椒、小茴香、芝麻、丁香、草果、大茴香、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜、枸杞子、五味子、甘草调料品分别放油锅中煎,然后捞出调料,c.将上述加工过的海鲜放置以上油锅中煎熬,然后加酒、糖出锅,再装瓶、装袋并进行消毒杀菌处理,密封放置 。
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你最好是配素食吃,比如说豆腐、芋头等等 。这还要随你个人口味去调味咯 。
大海
海
麻椒,辣椒,胡椒,耗油,蒜,姜,洋葱,香菜,这些调料具备,味道会很好!【麻辣海鲜底料】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。