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1、20至30分钟 。体型较小的紫薯大约蒸20分钟就熟了，而大的紫薯或者是老的紫薯，蒸熟的时间就要长了，要大约30分钟 。
【切片蒸紫薯要多长时间 切块的紫薯蒸多久能熟】2、除了根据时间判断，还可以用筷子戳一下正在蒸的紫薯，若筷子很容易戳进去，就说明紫薯蒸熟了，若很难戳进去，就还要再延长蒸煮的时间 。
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