在唐代茶艺发展进程中,除了陆羽等人之外还有一位茶人的贡献值得注意,这就是临淮县(今江苏洪泽县西)的常伯熊 。据唐代封演《封氏闻见记》卷6记载:“楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效,并煎茶、炙茶之法 。造茶具二十四事,以都统笼贮之 。远近倾慕,好事者家藏一副 。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行 。王公朝士无不饮者 。御史大夫李季卿宣慰江南,至临淮县馆 。或言伯熊善茶者,李公为请之 。伯熊着黄被衫乌纱帽 。手执茶器,口通茶名,区分指点,左右刮目 。茶熟,李公为啜两杯而止 。既到江外,又言鸿渐能茶者,李公复请之 。鸿渐身衣野服,随茶具而人 。既坐,教摊如伯熊故事,李公心鄙之 。茶毕,命奴子取钱三十文酬茶博士 。”
从这条史料可以看出:
1、 早在唐代,茶艺的基本程式已经形成 。而且可以在客人面前表演
2、常伯熊将陆羽制定的茶艺程式“广润色之”,即进行很大的改进提高,才导致“茶道大行” 。
3、常伯熊在表演茶艺时已经有一定服饰、程式、讲解,具有一定的观赏性 。
4、陆羽的表演不如常伯熊,故“李公心鄙之” 。
【常伯熊对茶道推广做出的贡献】5、现在我们所看到《茶经》中有关煮茶的程式,很可能是陆羽参考常伯熊的“润色”而修订的 。
因此,应该承认常伯熊是中国历史上第一位茶艺表演艺术家,是现代茶艺师的祖师爷 。
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