【黄金芽的品质特征】黄金芽的品质特征：黄金芽属于绿茶类，比安吉白茶迟一个星期发芽，叶薄芽短，干茶亮黄条形纤细紧直，自然朵型，色泽明绿泛黄，汤色清澈嫩黄，香气馥郁持久，口感鲜醇满盈，回甘生津 。
黄金芽茶属于山茶类，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺制作而成，也就属于绿茶类 。
另外黄金芽茶氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶叶的氨基酸含量为3~4%，茶叶中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质 。
“黄金芽”最大的特点“四黄”：鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄 。
口感鲜爽，滋味甘甜，冲泡后，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观，旋水而注，又如如金色羽毛般漫天飞舞 。
安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿 。最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄 。
其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观 。
其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品 。
黄金芽和安吉白茶都属于都属于茶树变异品种所产的茶叶，市场有一种说法是：黄金芽是全变异品种，安吉白茶属于半变异品种，这是一种非常错误的知识，二种茶树品种变异的原因不同，安吉白茶是低温敏感形造成叶绿素缺失而白化，黄金芽是由于光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 创米和小米是什么关系 创米和小米有怎样的关系
- 男士水杯刻字刻什么好有内涵的字 男士水杯刻些什么字比较有内涵
- 吃药时能用茶水服用吗？
- 难以名状的意思 难以名状的含义
- 喝铁观音茶的好处
- 新娘应避免错误的减肥方法 极端的手不健康
- 信阳毛尖的优点
- 水杯上刻什么样的字好呢 水杯上刻什么样的字比较搞笑呢
- 好信阳毛尖的特征外形
- 售馨和售罄的区别 售馨和售罄的区别介绍