夏季清热解暑 推荐绿豆土茯苓清凉汤
绿豆土茯苓清凉汤主要功效：清热解毒、利湿消暑
推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群 。
材料：绿豆50克、土茯苓30克（鲜品200~250克）、瘦肉250克 。（3~4人量）
制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时；土茯苓洗净，稍浸泡 。瘦肉切大块，洗净 。
然后一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时左右，调入适量食盐即可食用 。
汤品点评：
中医认为绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用，自古以来就是消暑解毒的良药 。
而土茯苓味甘性平，既善解毒利湿，又能通利关节，对部分皮肤病，如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功 。两者搭配，不但汤品口感良好，更具清热解暑、生津止渴的作用，不仅适合夏日靓汤的需求，而且常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等症 。
【夏季清热解暑 推荐绿豆土茯苓清凉汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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