文章插图
1、牛肉切手指粗细的条 , 尽量不用肥肉 。
2、加入除了油以外的调味品 。
3、抓匀 , 腌制4小时以上 , 隔夜最好 。
【晒干的肉怎么烤 晒好的肉干怎么做好吃】4、放入烤箱 , 150度上下火烤60分钟 。这个过程是脱水 , 可以看到烤出不少水 , 倒掉水 。
5、180度烤25分钟 , 给肉均匀的刷些油再烤30分钟 。软硬度根据自己喜好调整时间 。
6、烤好的肉干可以撒些芝麻 。
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