冬瓜豆瓣酱怎么做
【冬瓜豆瓣酱怎么做】食材:冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱
调料:麻油、胡椒粉、盐、糖
做法:1.将冬瓜去皮去籽;
2、将姜切丝,葱切碎备好;
3、烧热油锅,爆香姜丝并加入豆瓣酱炒香;
4、倒入冬瓜片炒匀;
5、加入适量麻油;
6、倒入清汤并加入适量盐、糖、胡椒粉;
7、装碟后,放上香葱即可 。
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