冬瓜和平菇可以一起吃吗
冬瓜和平菇可以一起吃 ， 可以一起炖排骨汤 。
冬瓜和香菇具有增强机体免疫功能 ， 用于炖排骨汤不相克 ， 可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素 ， 因为冬瓜和香菇中含有多种营养成分 ， 有利于身体健康 ， 其做法如下：
所需材料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克、盐5克、胡椒粉2克、香油适量、香菜碎5克、葱25克、蒜5瓣、酱油适量、花椒15克 。
具体做法：
1、将平菇洗净、去根部、切片 ， 冬瓜洗净去皮、切片备用；
2、将排骨洗净切块 ， 放入锅中；
3、在锅中加入水、葱、蒜、花椒 ， 大火炖煮四十五分钟；
4、将平菇倒入 ， 小火炖煮10分钟；
5、加入冬瓜片 ， 再煮5分钟至冬瓜片透明 ， 调入盐、胡椒粉 ， 拌匀后关火；
【冬瓜和平菇可以一起吃吗】6、加入适量香油 ， 撒上香菜碎即可 。
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