在近七十载的人生旅途中 ， 茶文化专家丁文以茶为乐 ， 以茶为思 ， 遍阅茶史 ， 深入生活发掘考证 ， 十数载编写完成了“丁文茶文化系列”10多部400余万字 ， 还原了中华 “茶魂” ， 在中国茶文化史上重放浓墨异彩 。正因为此 ， 陕西知名作家陈长吟在《安康史话》里对丁文先生有这样的评价：“外表上 ， 他像个礼仪书生 ， 目光睿智 ， 口语清晰精练 ， 待人接物客气周全 。可在创作上 ， 他更像个农夫 ， 从来不盛气凌人 ， 不追求虚名浮利 ， 只图生产出更多的文化产品和精神食粮付与后来人 。”
启蒙“茶市”
丁文生长在做茶生意持家的茶人之家 。儿时的丁文 ， 印象最深的是 ， 每逢新茶上市时节 ， 家门前摆着方桌 ， 桌上放一特大茶壶和一摞茶碗 ， 煮茶饮四方行人 。屋里地上摊着茶 ， 包里装着茶 ， 板楼上堆着茶 。进进出出屋里的 ， 不是买茶的山外客 ， 就是卖茶的本地农民 。他们脑子里想的是茶 ， 言谈话语里不离茶 。正如其所言 ， “骚动于母腹之时 ， 我已饱闻了茶之芳香 ， 呱呱坠地来到了茶的世界 ， 此后便与茶结下了不解之缘 。”
丁文说 ， 他家紫阳洄水处于古老的产茶区 ， 洄水镇有着3000多年茶叶种植史 ， 贡茶的历史可以追溯到公元前十一世纪 。他家所在的洄水街就是远近闻名的茶市 。三日一集 ， 农历三、六、九为集日 ， 俗称“逢场” ， 茶农逛集也叫“赶场” 。每逢集日 ， 茶农的行装在头一天打点停当 ， 鸡没叫便穿裤子起床造饭 ， 鸡叫三遍时急匆匆上路 。站在集镇 ， 向四面望 ， 以集镇为中心、向四周辐射的大道小路上的茶人披星戴月 ， 从四面八方赶来 ， 构成山区夜晚一道独特的风景 。
山高 ， 水急 ， 路远 ， 待茶农赶到集市时 ， 已是中午 ， 也应了老一辈的“日中为市”一说 。茶农们背着背笼、挎着篮子、挑着担子、拎着包袱“如蚂蚁牵线 ， 络绎不绝” 。那情景 ， 是陕南集市一幅富有诗意的美好图画：人声鼎沸 ， 人头攒动 ， 熙熙攘攘 ， 南腔北调 ， 捅袖捏手 ， 讨价还价 ， 拍板过秤 ， 争分论毫 。午后 ， 人流退潮 ， 茶农们的背笼里、篮子里、褡裢里装上了油盐酱醋、针头线脑、布匹糖酒、香表灯草 。暮色降临 ， 茶商们盘点赢利和喜悦 ， 茶农们连夜走数十里山路赶回家 。此时 ， 集市四周的山上亮着火把 ， 连成一条条弯弯曲曲的火龙 ， 陕南山区的此时此景 ， 曾吸引了不少外地人住脚……陕南的茶 ， 在岩石缝隙扎根生长 ， 然后是被采摘、被揉搓、被烘烤、被碾压、被冲泡 ， 成为人们的杯中物 ， 出了名品 。泡过的茶叶用作填枕头芯子 ， 或洗刷创面 ， 或燃烧熏蚊虫 ， 或弃于粪堆做肥料 。一片片茶叶 ， 因其“经受了九灾八难 ， 方才有别于一般绿叶 ， 而倍受珍视 ， 实现了自身的价值 。这就是茶的精神、茶人的精神 ， 也是茶文化人的精神 。”丁文说 。
情系茶乡紫阳洄水一个山清水秀的小山村 。这里山绿 ， 天蓝 ， 水清 ， 年轻的姑娘小伙子汲了这方水土之灵气 ， 也生得特灵秀 。生长在这里的茶 ， 也是别具一格 ， 富有天然的物性、灵气和皇家风雅 。
出生在这里的丁文 ， 一直把茶作为他生活的“密友” 。对茶的挚爱 ， 是他幼年就萌生的情结；知事后 ， 在袅袅茶烟中 ， 茶陪他度过了大半生宁静的岁月 。丁文说 ， “我年幼时常常目睹家乡喧闹鼎沸的茶市 ， 15岁时考上安康师范 ， 从家步行到安康的学校需要3天 ， 能减下的行装都放下了 ， 唯独一大包的家乡茶 ， 简直等同于百姓生活中的米和盐 ， 是无论如何也要带上的 ， 须臾不可或缺 。”
岁月不断流逝 ， 故乡那道古老而耐人回味的风景线和茶的故事 ， 却在丁文的记忆里愈见清晰、深远 ， 愈发联想、触情 ， 愈能感人、动人 。丁文感慨地说：“茶在岩石缝隙中能够傲然生长 ， 茶叶承载风露才显卓越 ， 博得世人珍视 。而茶的醇厚平和 ， 足以让心性浮躁之人安稳下来 。”在上世纪60年代 ， 经历了十年浩劫的“政治运动” ， 被打成“小邓拓”的丁文 ， “只要想起家乡的茶 ， 品一品茶的清香 ， 就能平衡自己的心境 ， 使几近崩溃的心得以平静” 。
正是茶给他的启蒙和心性历练 ， 使他后来能够在茶学研究的冷板凳上 ， 一坐就是十七八个年头 ， 早起晚睡 ， 日复一日 ， 笔耕不休 ， 时常是“案上卢仝碗 ， 灯下陆羽经” ， 一步一步朝他既定的“文章一千万 ， 付与后来人”的目标迈进 。
校正“倾斜”
上世纪90年代初 ， 茶文化界还比较冷清 ， 茶学研究道路上的跋涉者寥寥 。
彼时 ， 丁文还在从事文学创作 ， 已有《笑看人生》、《夜半不速客》、《安康艺文大观》、《神医华佗》等作品问世 。后来 ， 他逐渐发现 ， 中国不稀缺文学着作 ， 但能够潜心创作茶文化专着的人却很少 。1992年初 ， 丁文从儿时起对茶的挚爱与他喜欢新事物、富有挑战的潜在激情和性格一拍即合 ， 朦胧中产生了把研究的重心转移到茶学上来的想法 。用他的话来说 ， 就是“带着思想的犁铧 ， 去开拓另一片文化的处女地 ， 以实现人生的最大价值” 。
刚涉入茶学 ， 他痛惜地感叹：国人知茶而不知茶道；知日本茶道声名远扬 ， 而不知中国茶道源远流长 。作为茶道的发源国家 ， 如此优雅、精致、内涵丰富的文化瑰宝怎能遭受冷落？陕南茶 ， 乃至中国茶 ， 怎会渐弃历史的辉煌？已是不惑之年的丁文下决心将“茶道”作为专门课题研究 ， 将茶文化作为他的开拓地 。他每天在书房里端坐五六个小时 ， 几乎没有完整地享受一次法定的节假日 ， 最初的成果是写出《中国茶道》 ， 被茶学名家赞誉为中国第一部茶道学专着 ， 茶道学的“经典之作”、“开山之作” 。后来 ， 他又陆续出版了《大唐茶文化》、《茶乘》、《陆羽大传》、《茶魂》、《陕西茶史》、《陕西茶文化》、《中华茶典》、《茶神情史》、《唐代茶诗》、《紫阳问茶》等茶书 ， 共10多部400多万字 ， 被业界赞誉为中国“茶魂” ， 丁文也成为中国着原创性茶文化专着最多的作家 。他的每一部作品都会打开新的视窗 ， 展开新的话题 ， 囊括新的探索 ， 真不愧为茶文化的系列开山作 ， 其中《大唐茶文化》是中国茶史断代研究的力作 ， 《茶乘》将茶道学的研究提升到更高层次 ， 《陆羽大传》被誉为“具里程碑式意义的作品” ， 《茶魂》荟萃陆羽研究的最新成果 ， 堪称“陆学”研究的扛鼎之作 ， 《中国茶典》以120万字的规模拓宽了茶文化研究的话题……这些骄人的研究成果 ， 奠定了丁文在中外茶学界的学术地位 。湖北陆羽茶文化研究会副会长、着名茶文化专家欧阳勋先生评价：在中国乃至世界茶坛 ， 丁文当是茶界无人不知的一位着名的茶文化专家 。陕西文联副主席、着名文艺评论家肖云儒说：“丁文先生以个人微薄的力量和自己半生的年华 ， 竭尽全力校正了中国文化一种久远的倾斜 。”陕西省原副省长王寿森在 《打开一座艺术宝库》中 ， 也对丁文在茶文化上的聪明睿智作了高度评价 ， 文学界和茶学界业内人士称丁文为 “高产作家”、“文章快手”、“金州鬼才” 。
面对400万字的大作和业内人士的赞誉 ， 丁文却别有一番感触：“茶是神圣的灵物 ， 可以爱慕 ， 绝不能亵渎 。”这也许就是他常年精心修练、笔耕不辍的奥秘 。
【丁文：情系茶乡启蒙茶市】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 探究茶乡人的茶道和茶俗更，可以更懂茶。
- saturn是什么星球
- 黄山茶点徽墨酥
- 鲍春来探寻云南普洱茶乡的咖啡传奇
- 晋商车辙今仍存
- 茶乡谣
- 湄潭—西部著名茶乡
- 季申宝：茶乡致富领路人
- 音乐剧《二泉吟》在茶乡安溪上演
- 春日做客长龙茶乡