台式三杯中卷
今天这款台式三杯中卷制作非常方便、快速，而且还是一款下饭或下酒的海鲜料理，九层塔的香味其实很夏天享用 。
台式三杯中卷的做法： 1、中卷洗净肚子,去除外层透明薄膜,中卷头剪掉嘴巴和眼镜,并把龙珠里的硬壳,切成略厚的圈(切太薄煮后会较硬) 。九层塔洗净沥干,蒜头去皮洗净，辣椒斜切(如不喜太辣可去籽),葱切段,酱切片 。
文章插图
2、锅中下少许香油和沙拉油将蒜、姜片、葱白下锅爆香 。
文章插图
3、另一边将砂锅放点香油，盖盖子加热;炒锅这边在蒜头变色后关小火下酱油膏、酱油、糖，接着中卷下锅转大火快炒，并下米酒拌匀 。
文章插图
4、倒入已加热砂锅中，盖锅大火烧约3分钟，开盖拌匀略收汁后将辣椒、葱段、九层塔下锅后再盖起来，烧个30秒即可上菜 。备留几片九层塔开盖后摆上装饰用 。
文章插图
【台式三杯中卷】 成品图：
文章插图
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 黑执事第三季声优
- 上班族的饮食选择 一日三餐这样吃
- 推荐老年人饮食上的四点禁忌
- 三亚在哪吃海鲜
- 三门哪里买海鲜
- 紫砂壶｜相隔三个世纪，我却期待得到那一刻的甜蜜
- 为何悟空唯独不怕如来 三大佛祖四大菩萨是哪些
- 三亚海鲜托运
- 金陵十三钗是真实故事吗
- 想跳槽要避开三个误区 跳槽前先把这些事想清楚