甘肃庆阳各种面食图片
手工臊子面
臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉 ， 汤是敲碎的大棒骨熬了几个小时的高汤 ， 在汤中加入黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开 。将煮好的面条放入碗中 ， 浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成 。
荞麦饸饹面
先把荞麦磨成粉 ， 然后做荞剁面或饸饹面 ， 既可凉调冷吃 ， 也可配以各种臊子汤 。若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美 ， 香味扑鼻 。
搅团
定义为“用杂面搅成的浆糊” ， 陕甘宁尤好吃 。在水滚时 ， 一手握一棍子搅动 ， 另一手均匀撒各样杂面 ， 否则会结块 ， 棍子顺时针搅几下 ， 右时针搅几下 。
洋芋面
以前人们生活困难时的创造 。在面叶子里面加上洋芋块 ， 即好吃又节省粮食 。吃在嘴里有一种沙沙的 ， 绵绵的的爽感 。
羊羔肉
羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之一 ， 肉嫩味鲜 ， 不膻不腻 ， 非常可口 。
荞剁面
荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃 ， 食之别有风味 。
到庆阳就一定要吃那里的杂粮饭 ， 很有特色 ， 其他地方没有 。【甘肃庆阳各种面食图片】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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