冬季驱寒喝点肉粥更暖脾胃
冬季的时候,人们非常喜欢吃肉食,是因为肉食给人们的身体提供了足够的热量,帮助人们滋补脾胃 。冬季御寒可适当增加些肉食,肉类可以帮助人们滋补脾胃、润泽肌肤、驱寒保暖 。而且在煮粥的时候加入一些肉食,让粥的味道更佳香浓可口 。
冬季驱寒喝点肉粥更暖脾胃
人们冬季养生离不开喝粥,尤其是早晨起来的时候,不适合吃太干燥和太凉的食物 。而热气腾腾的粥,可以帮助人们补充能量,比如牛肉、羊肉、鱼肉等 。人体冬季散热比平时厉害,要保持基础体温,就要有足够的物质来提供能量 。当然,如果患有高血压、高血脂、糖尿病等,增加肉量时最好先咨询医生 。
冬季的时候我们一定要保护好自己的胃病,因为冬季很多人会有脾胃虚寒的情况,还会引起食欲不振、消化不良、便秘或者腹泻 。因此,在进补的时候要以温热的食物为主 。比如猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸 。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用 。
羊肉粥
功效:人们在冬季的时候非常喜欢吃羊肉,尤其是男性 。中医认为,羊肉性味甘、温,具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效,羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,是冬天对抗慢性胃炎的最佳食疗选择 。
1、羊肉防寒粥
羊肉防寒粥不管是冬季户外工作者还是老年人、小孩子,都是非常适合的 。羊肉防寒粥适用于气血虚寒者,形寒肢冷,头晕目眩,脸色苍白或萎黄、心悸失眠、舌淡嫩、脉细弱等 。人们在冬季煮一些羊肉防寒粥可以有效抗寒保暖 。
制作方法:羊肉300克(洗净切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水适量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小时,早、晚各进食一次 。
2、羊肉补中粥
羊肉补中粥适用于中气不足,神疲肢倦,少气懒言,饮食无味,舌淡苔白,脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者 。羊肉补中粥不管是女性还是男性,可以经常喝,因为喝羊肉补中粥可以养胃暖胃 。
制作方法:羊肉250克(洗净切碎),山楂30克,淮山药25克,加水适量,慢火煮羊肉至烂熟时,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次 。
3、羊肉健脾粥
羊肉健脾粥适用于脾胃虚寒,食少腹胀,疲惫无力,大便溏稀,呕吐呃逆,舌苔淡白,以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者 。所以,肠胃不好的人们可以在冬季的时候煮一些羊肉健脾粥喝,有非常好的暖胃养胃功效 。
制作方法:新鲜羊肉250克(洗净切碎),大米200克,苡仁30克,加水适量,慢火煲2小时成粥后,再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味,分早、午、晚三次食用 。
上面我们为大家介绍了冬季煮粥加一些肉的好处,冬季喝粥,是为了滋补我们的脾胃,暖胃养胃 。而在粥里面可以加入不同的食材,比如豆类、蔬菜或者肉食,我们在煮粥时候加肉进入,可以帮助暖身体,健脾胃 。尤其是加入羊肉,不但可以缓解胃病、胃溃疡、还可以治疗气血虚寒的情况,对身体健康非常有好处 。
【冬季驱寒喝点肉粥更暖脾胃】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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