泡菜竹轮猪肉卷

泡菜竹轮猪肉卷这款小吃的做法简单花不到个10分钟就可以完成，菜谱是我从网上学到的，自己在家做了一下，味道超级好吃，在些分享给大家。
泡菜竹轮猪肉卷的做法： 1、提前准备好材料：竹轮、泡菜、猪肉片。

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【泡菜竹轮猪肉卷】 2、在竹轮上切开一半(不要切到底) 。

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3、在竹轮里塞入满满泡菜。

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4、一个竹轮卷两片猪肉。

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5、卷起来会像是这样子，尽量不要有空隙以免泡菜从里面跑出来!下锅煎前记得一定要先撒盐和胡椒调味!

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6、加些许油先大火热锅，之后小火慢慢煎大约四到五分，期间要不停翻转，以确保每一面都有熟(猪肉一定要熟) 。

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7、表面确认看不到红肉、并颜色煎到金黄时即可摆盘，最后抹上麻油在表面上添加风味，想要重视摆盘漂亮的可以切些许小黄瓜丝装饰。
成品图：

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泡菜竹轮猪肉卷制作技巧： 1、最后抹麻油的步骤可以加一些盐混在麻油里一起抹
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