巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮 。六朝以前的茶史资料表明 ， 中国的茶业最初兴起于巴蜀 。茶叶文化的形成 ， 与巴蜀地区早期的风俗及茶叶饮用有着密切的关系 。巴蜀产茶历史悠久 ， 并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品 。东晋常璩《华阳国志·巴志》中载:“武王既克殷 ， 以其宗姬于巴 ， 爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之” 。
但巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位 ， 直到西汉成帝时的王褒《僮约》中 ， 才见诸记载 。《僮约》中有“脍鱼鳖 ， 烹荼尽具”、“武阳买荼 ， 杨氏担荷”的内容 。前一句反映了成都一带 ， 在西汉时不但饮茶已成风尚 ， 而且在地主富豪家里 ， 还出现了专门的饮茶器具 。后面的一句 ， 则反映成都附近 ， 由于茶的消费和贸易需要 ， 茶叶已经商品化 ， 还出现了一定的茶叶市场 。三国魏张揖所著的《广雅》一书载“荆巴间采茶作饼 ， 成以米膏出之 ， ……用葱姜芼之” 。反映出巴蜀地区特殊的制茶方法和饮茶方式 。
汉魏以后 ， 巴蜀的茶业进一步发展 ， 种茶和饮茶的范围进一步扩大 。西晋张载的《成都楼》诗中有“芳茶冠六清 ， 溢味播九区”的名句 ， 说明茶在当时的地位 ， 已居所有饮料之冠 ， 而且茶的声誉也越来越大 ， 饮茶之风向全国各地蔓延 。
秦汉至西晋时期 ， 既是巴蜀茶业昌盛盛的时期 ， 也是中国茶业由巴蜀走向全国和茶业重心开始东移的重要阶段 。
【巴蜀茶文化史钩沉】由于巴蜀茶叶种植和生产技术的广泛传播 ， 茶叶生产和茶饮在神州迅速普及 ， 各种茶事和茶叶美学内涵也引起了当时文学家的注意 ， 于是在他们的作品中得到了不少的反映 。如《世说新语》、《神异记》、《异苑》中有关茶的描述 ， 还有如左思的《娇女诗》 ， 杜育的《荈赋》 ， 杨之的《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对茶饮、茶事进行了描述,从而提高了茶饮在文化上的品位 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 斗茶之俗
- 泡茶拿盖碗的正确方法
- 茶包怎么泡好喝
- 每次饮茶不宜超过一杯
- 硒茶的功效与作用
- 紫阳毛尖茶的功效
- 三伏天里的饮茶学问，点亮夏日饮茶生活
- 饮茶不宜过热否则会导致口腔溃疡
- 红糖姜茶功效
- 菊花茶变成绿色之后还能喝吗？