凤冈县美食
【凤冈县美食】
凤冈县美食有吴家油炸汤圆、蜂岩黄饺、蜂岩麻、凤冈养生油茶、七彩八宝糯米饭、绿豆粉等 。
1、吴家油炸汤圆：糯米作皮 ， 包入馅心油炸而成 ， 色泽金黄、油而不腻 ， 已有50余年历史 。
2、蜂岩黄饺：采用传统高杆糯米制作而成 ， 脆、酥、甜、香 ， 色泽金黄、营养丰富、口感极佳 ， 深受当地人欢迎 。
3、蜂岩麻：纯糯米、芝麻、苏麻、花生、核桃、谷芽糖等十余种材料制成 ， 营养丰富、运用较广 ， 是农村事务场中夜霄的主要副食 ， 也是各种祭祀活动的主要供品 。
4、凤冈养生油茶：将花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、油渣、茶叶、菜籽油等十余种材料 ， 放入擂钵捣至糊状 ， 再加水慢熬 ， 是一道纯天然的绿色食品 。
5、七彩八宝糯米饭：常在南方各省的年夜饭中上席 ， 配有莲子、红枣、杏脯、葡萄干、还有樱桃干 ， 各色相间 ， 让人食欲大振 。
6、绿豆粉：是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一 ， 每逢春节 ， 万户一片磨浆声 ， 把新年的气氛烘托得浓浓的 ， 劲道爽滑、软而绵扎、又香又好吃 。
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