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提说夏天与养生汤粥最配哟

生活百科

薄荷绿豆汤
【提说夏天与养生汤粥最配哟】原料：薄荷5g ， 薏仁30g ， 绿豆60g ， 冰糖1～2大匙 。
做法：薏仁、绿豆均洗净 ， 泡水3小时备用 。锅中倒入800ml水 ， 加入薏仁及绿豆以中火煮开 ， 改小火熬煮半小时 ， 加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟 ， 盛入碗中即可食用 。
功效：清热解毒 ， 改善青春痘 。
养生常识：绿豆有清热解毒的功效 。
苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15g ， 蜂蜜1大匙 。
做法：苦瓜干放入杯中 ， 冲入300ml开水 。加盖闷泡12分钟至味道渗出 ， 加入蜂蜜调匀即可饮用 。
功效：清热 ， 降血压 。
养生常识：苦瓜干清热退火 ， 去暑气 ， 帮助体内将毒素排出 。
绿豆银耳汤
原料：绿豆60g ， 银耳15g ， 枸杞10g ， 冰糖1～2大匙 。
做法：绿豆洗净 ， 泡水2～3小时备用;银耳洗净泡水1小时 ， 捞出 ， 再清洗一次 ， 去除蒂头 ， 以刀剁成泥备用 。锅中倒入600ml水 ， 放入所有原料 ， 以中火煮开 ， 改小火熬煮30～40分钟 ， 最后加入冰糖 ， 盛入碗中即可食用 。
功效：益气补血 ， 增强免疫力 。
金银甘草茶
原料：金银花、金石斛各10g ， 甘草6g 。
做法：把上述原料洗净备用 。锅中倒入600ml水 ， 放入所有原料以中火煮10分钟 ， 待味道渗出 ， 滤除残渣即可饮用 。
功效：清热解毒 ， 可治尿道感染 。
养生常识：金银花有清热解毒、杀菌功效;金石斛有清热解毒作用 ， 还有生津滋润作用;可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状 。
复方乌梅茶
原料：乌梅10g ， 五味子5g ， 红枣3颗 ， 茶叶2g 。
做法：所有原料除了茶叶均冼净备用 。把全部原料放入杯中 ， 冲入300ml开水泡开 ， 加盖闷泡10分钟 ， 滤除残渣即可饮用 。
功效：生津止渴 ， 清燥保健 。
养生常识：五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘 ， 有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠 。
清补凉汤
原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g ， 芡实、大枣、玉竹各10g ， 白糖1～2大匙 。
做法：锅中倒入3杯水 ， 放入除桂圆干之外的所有原料 ， 以中火煮开 ， 改小火熬煮20～30分钟 ， 再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟 ， 最后加入白糖煮匀 ， 盛入碗中即可食用 。
功效：健脾益气 ， 清润肺 。
养生常识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效 ， 芡实有补气、健脾、祛湿功效 。
人参竹笋汤
原料：人参须30g ， 竹笋、银耳各15g ， 枸杞10g ， 红枣10颗 ， 冰糖1～2大匙 。
做法：竹笋洗去杂质 ， 切成约2cm小段;银耳洗净 ， 泡水2小时 ， 捞出切除蒂 ， 切成小片备用 。锅中倒入800ml水 ， 放入所有原料以大火煮开 ， 改小火熬煮30～40分钟至熟软 ， 最后加入冰糖即可食用 。
功效：清凉退火 ， 益气生津 。
养生常识：人参须有安神功效 ， 竹笋、银耳有清凉退火功效 。
枸杞防暑茶
原料：枸杞10g ， 薄荷3g ， 五味子12g ， 菊花6g 。
做法：把所有原料放入杯中 ， 冲入300ml开水 ， 加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用 。
功效：补肺生津 ， 治暑热烦渴 。
养生常识：薄荷凉 ， 具有发散体热功效;五味子可补肾润肺 ， 用于体虚多汗、失眠多梦者 ， 能安神醒脑 ， 提高工作效率 。
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