胡萝卜丝怎么炒肉丝
将瘦肉放在碗里 , 倒入酱油哦、料酒以及油进行腌制 , 胡萝卜去皮洗净 , 切成丝 , 锅中热油 , 下入姜丝爆香 , 再将肉倒进去翻炒至变色 , 再下胡萝卜翻炒 , 接着加入适量的盐、酱油以及花椒面 , 倒入清水焖一会 , 撒上葱花即可 。
【胡萝卜丝怎么炒肉丝】准备食材:胡萝卜、瘦肉、葱姜、油、盐、酱油、料酒、花椒面
1、先要处理一些瘦肉 , 将它放在碗里 , 倒入酱油、料酒以及少许油进行腌制 , 再将胡萝卜去皮清洗干净 , 分别将胡萝卜和葱姜切成丝 。
2、在锅中热油 , 之后下姜丝爆炒出香 , 下入腌制好的肉翻炒至变色 , 再将胡萝卜倒进去 , 均匀翻炒 。
3、接着适量加盐、酱油以及花椒面等 , 再次翻炒均匀 , 倒入一些清水盖上盖子煮一会 , 最后撒上葱花即可出锅 。
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