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1、原料：青瓜、青椒、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、味精、香油 。
【怎么样做凉拌青瓜 怎么做凉拌青瓜爽口】2、做法步骤：青瓜去皮，切去头尾，从中间切开，然后斜刀切成稍厚一点的片 。
3、切好的青瓜、青椒放入盆中，再放入蒜蓉 。放入盐、白糖、生抽、陈醋 。放入味精和香油 。搅拌均匀即可 。
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