麻辣海鲜调料
1、香麻辣海鲜食品制作是将海鲜食品进行精选洗净、晾干，其特征在于将鲜虾、或小虾及无骨刺鱼类的海鲜选择加工、晾干后，步骤如下： a.将此加工的海鲜放置在由姜汁、枸杞子、茴香、辣油、五香粉、酒、糖调配而成的酱汁中浸泡或腌制半小时至6小时以上，然后取出沥干，b.将植物油放锅中加温，把辣椒、麻椒、小茴香、芝麻、丁香、草果、大茴香、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜、枸杞子、五味子、甘草调料品分别放油锅中煎，然后捞出调料，c.将上述加工过的海鲜放置以上油锅中煎熬，然后加酒、糖出锅，再装瓶、装袋并进行消毒杀菌处理，密封放置 。
麻辣海鲜调料以及做法如下：
一、用料 ?
莴苣 一根? 、? 香芹 适量? 、 干辣椒20克 、? ?萝卜一根? ?、 花椒少许? 、? 龙虾丸适量? 、? 姜一片? ? 虾100克? 、? 蒜 三瓣 、? 蟹几只? 、? 八角 三个 、? 小米椒 适量? 、 盐 适量 、? 茴香适量? 、? 生抽 适量? 、 香叶 三片 、? 糖 适量 、? 草果两个 、? ?香菜 三棵? 、 芝麻 少许 、? 辣椒粉 10克??
二、麻辣海鲜的做法 ?
热水冲洗干净材料，加入辣椒粉 。炒香
2、把各种海鲜收拾干净待用，葱姜蒜切好备用～
3、然后将调味料和洋葱混合翻炒均匀
4、加入全部配菜炒，
3、加入海鲜，加糖，生抽 。最后加芝麻
拓展资料
不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
参考资料来源搜狗百科海鲜
麻椒，辣椒，胡椒，耗油，蒜，姜，洋葱，香菜，这些调料具备，味道会很好！
你最好是配素食吃，比如说豆腐、芋头等等 。这还要随你个人口味去调味咯 。
.将植物油放锅中加温，把辣椒、麻椒、调料品分别放油锅中煎，然后捞出调料，【麻辣海鲜调料】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
