白茶和老白茶有什么差别：白茶是经过萎凋、干燥制成的新白茶 ， 制作好的白茶茶性偏凉 ， 且内含物质丰富 ， 且口感较为新锐 ， 刺激 ， 香气比较鲜浓 ， 汤色黄亮；而老白茶为经过3年以及更长时间存放的白茶 ， 老白茶茶性相对温和 ， 口感甜爽且枣香、药香馥郁且汤色红浓 。
白茶和老白茶有什么差别：
1.外形、香气老白茶整体感官黑褐暗淡 ， 但依然可从茶叶上辨别些许白毫 ， 轻闻慢嗅 ， 陈年幽香阵阵 ， 毫香浓重但不浑浊 ， 可立时令人醒神；
新茶泛指当年的明前春茶 ， 一般有白毫、白牡丹等等 ， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布 ， 特别是阳春三月采制的白茶 ， 叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚 ， 制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的 ， 同时夹杂着清甜味和茶青的味道 。
2.耐泡度老白茶是相当耐泡的 ， 可祛风寒 ， 在普通泡法下可达二十余泡 ， 且到后面仍然滋味尚佳 ， 有条件的可以用来煮 ， 老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡 ， 七泡且滋味尚佳 ， 乃为新茶上品 。
3.冲泡用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶 ， 茶水分别倒于瓷器小茶杯中 ， 接着就是闻香品茗了 。
老白茶的香气清幽略带毫香 ， 且头泡带有淡淡的中药香味 ， 数秒亦可醒神 ， 口味醇厚带有清甜充斥于口中；
【白茶和老白茶有什么差别】新茶毫香幽幽 ， 带有鲜爽滋味 ， 口感较为清淡有茶青的生叶味 ， 清甜回甘 ， 茶香怡人 。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深 。
推荐阅读
- 和婆婆相处融洽需要注意八个细节
- 托物言志和借物抒情有什么区别
- 重瓣芍药花语和寓意 重瓣芍药花语和寓意介绍
- 对付老公和小三婆婆很给力
- 托物言志和借物抒情有什么区别吗
- 在男人看来 恋爱和结婚是两码事！
- 托物言志和借物喻人的异同之处
- 荣耀flypods青春版和高配版区别
- 洋葱紫色和白色的区别
- 蛤蜊和豆腐怎么做 青蛤豆腐怎么做好吃又嫩