盐打哪咸醋打哪酸讲的是什么意思
盐打哪咸 ， 醋打哪酸的意思是盐的咸味 ， 醋的酸味 ， 是从哪里来的 。
盐的咸味 ， 醋的酸味 ， 是从哪里来的 。指对事情要追根究底 。刘浩鹏《洪武剑侠图》二五回：“冤家可解不可结 。盐打哪咸 ， 醋打哪酸 ， 我们要追根求源 。”
鲍昌《庚子风云》一部一六章：“赵师傅跟咱俩讲的话 ， 你比我记得清楚 。这盐打哪儿来 ， 醋打哪儿酸 ， 你就一五一十摊开来讲 。”
扩展资料：
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠 ， 国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。我们规定钡含量不得超过20mg/kg 。
食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味 ， 含氟过高也可引起中毒 。
醋是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载 ， 中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋 ， 东方醋起源于中国 ， 据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等 。“酉”是“酒”字最早的甲骨文 。
【盐打哪咸醋打哪酸讲的是什么意思】同时把“醋”称之为“苦酒” ， 也同样说明“醋”是起源于“酒”的 。
