雀舌茶是名优绿茶，不仅味道佳，还有不错的保健功能 。品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长 。但是，冲泡饮用时也要讲究方法，那样才能泡出一杯好喝的茶汤 。那么，雀舌茶如何泡？下面我们来了解下雀舌茶的冲泡方法 。雀舌茶冲泡方法?1、水、茶具?泡茶一般是选择纯净水，这样泡出来的茶品质会更好 。还有就是茶具的选择，建议使用瓷质的器皿，如果是玻璃的器具，口感要逊色一点 。?2、烫杯?在泡茶之前，应该要把茶具清洗一遍，然后再往里面加水，大约过三十秒，让杯子发热，这样泡的茶会更优质，俗称烫杯 。3、茶水比例?在倒水的时候，要注意把握好比例，水太少则茶浓，太多则茶稀，要掌握好度 。如果是200ml左右的杯子，应该加入4g茶叶为宜 。然后加盖轻晃 。?4、观色?泡上一段时间后，预计差不多后，可以把茶分到不同的杯子中，观察茶的颜色，这时候茶会因为氧化而变黄，是正常现象，茶叶这时候就已经泡好了 。5、泡茶需要特别注意水温和冲泡时间：?（1）水温?温度过高或者过低，对泡出的茶叶味道都是有很大影响的，建议水温在85度最好 。?（2）时间?时间的长短与水温也有一定关系，第一冲泡的话，时间可以短一点，若水温足够，可以泡30秒左右，后面可以适当加长时间，一般是冲泡三次差不多了 。通过以上几个步骤可以泡饮雀舌 。此外，还有一点要注意的是不喝雀舌的时候要保存好茶叶，避免茶叶存储不当而变质 。雀舌茶保存方法如下：?1、瓦罐储茶法?此法古代就有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法 。2、罐藏法?容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便 。?3、塑料袋贮茶法?选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成 。4、热水瓶贮茶法?可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的雀舌，盖好瓶塞，用蜡封口 。?5、冰箱保存法?雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损雀舌茶叶的品质 。上述内容就介绍到这里，无论是冲泡饮用雀舌，还是保存雀舌，都是有讲究的 。因此，这些问题都需要认真的注意 。喝雀舌虽然有好处，但我们还是要合理的饮用，健康饮茶 。
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