山东面食的花样蒸法

花样面食步骤1
花样面食的做法大全
自发粉和面,发酵
步骤2
花样面食的做法图解
发到这个程度
步骤3
分成几份揉后再省一会
步骤4
超市买的豆沙
步骤5
面团擀成长条状 。放豆沙
步骤6
对折后把豆馅包严
步骤7
用刀切出八条爪子 。上屉蒸
步骤8
蒸熟的八带鱼
步骤9
花样面食怎么炖
蒸熟的小乌龟
步骤10
花样面食怎么煸
还蒸了馒头、豆包

蒸面食前,按常规应在锅上铺一层屉布,将馒头、花卷之类的待蒸面食码好 。但是蒸后的屉布上沾了许多面食残渣,既浪费粮食,又不便洗净 。如果在面食上锅前,在蒸锅锅屉上面均匀的涂一层猪油或花生油,然后直接将面食码放其上,那么,面食熟后将不粘锅屉,锅屉上的油渍也好清洗,省了蹄布,一举多的 。

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