开个寿司店需要多少钱
投资根据地址、门面大小 ， 都是不一样的 ， 主要分为三大块投资
1、加盟费
加盟费是你做寿司加盟店 ， 必须的一个开支 ， 因为寿司加盟总部要给你提供成熟的技术 ， 经验 ， 指导 。加盟费根据不同的品牌也是各不相同的 ， 还有保证金和管理费
2、装修
装修是必须的开支 ， 而且还省不了 ， 现在的人去一个地方吃东西 ， 吃的不仅仅是口味了 ， 还有你的服务 ， 环境等等 。装修的费用大约1000元/平方左右 ， 如果是开在县城 ， 装修费可能在600-800/平方之间 。如果是大一点的门店 ， 还要算上你的桌椅板凳的投资 。这个是天天都要座的 ， 千万不可以买便宜的 ， 差的 ， 坐着不舒服 ， 咱们的“上帝”就不愿意久呆 ， 就留不住客.
3、设备
做餐饮 ， 设备投资是省不了的 ， 省了你就做不出来 ， 寿司的设备相对简单 ， 约在10000-15000之间 。如果是复合寿司店 ， 还有饮品 ， 甜品 ， 自然还要加上一部分饮品的设备 ， 约在5000元左右
4、原料
开业前期 ， 是需要准备原料的 ， 一般以一个月为准 ， 如果资金紧张也可以准备15天左右的原料 ， 约1万元左右
5、其它支出
其它的支出 ， 像是开业前期的宣传单 ， 积分卡 ， 办理各种证照 ， 店铺内的软装修等等 ， 也是需要2-3千元的样子 。
我之前有一直陪朋友考察项目 ， 所以 ， 有做过一番了解 。至于寿司品牌的话 ， 看你资金了 ， 回转的做的很好的比如禾绿、争鲜 。外带的做的很好的比如嘿店、小米寿司来了、N多 。你可以根据你自己的实际情况去做做对比 ， 我朋友最后选的小米 。
地点要挑在没有日式料理的闹市 ， 而且现在的年轻人都喜欢吃有特色的菜怎么好玩就怎么往菜上搞 ， 什么墨鱼籽什么的 ， 装修自然要日式化 ， 但但做寿司可能不行 ， 最好再有自助的烧烤什么的．．．最好是到日本去进一点装饰品 ， 这样品位高档 ， 但价钱又不是很贵 ， 虚荣心强的年轻人才喜欢来嘛我在上海开的饮食店也算很成功 ， 白手起家 也有规模不小的两家店了 ， 呵呵
