虾和橘子能一起吃吗
虾和橘子能一起吃吗
海鲜与水果混食造成腹泻 。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等 ， 如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质 。这些物质刺激肠胃 ， 便会引起人体不适 ， 重者胃肠出血 ， 轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状 。所以 ， 吃了海鲜之后 ， 不宜马上吃水果 。
也有人认为 ， 海鲜与水果同食产生“砒霜” 。海味中的虾 ， 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 也常含有五氧化二砷 ， 这种物质会与橘子等蔬果中的维生素C发生反应 ， 产生三氧化二砷即砒霜 ， 导致人体砷中毒 。专家指出 ， 海味与水果同吃 ， 要产生砒霜 ， 必须具备两个前提：一是短时间内摄入大量维生素C ， 一般要几千毫克以上 。二是海鲜受到五氧化二砷污染 。这两个条件在现实中很难同时具备 。
【虾和橘子能一起吃吗】总之 ， 虾和橘子最好不要一起吃 。吃虾等海鲜时最好还是不要吃橘子等水果了 ， 不要贪一时的口欲之福 ， 至少要间隔几个小时之后才能吃 。
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