幼儿小朋友面食花样
儿童面食的花样做法全麦猪蹄卷原料准备好适量的全麦粉、清水和酵母 ， 还有适量的油 。做法1、把面粉、清水、酵母放厨师机里面 ， 打开一档搅拌 ， 揉成光滑的面团即可 ， 这个过程需要大约5分钟时间 。2、揉好的面团盖保鲜膜 ， 放温暖湿润处进行发酵 。3、把面放好 ， 让面发酵 ， 发面至原来的2倍大即可 。4、把发好的面团 ， 放案板上用手按压排气 ， 揉光滑 ， 搓成长条 ， 切成小挤子 ， 我分割了20个小挤子 。5、把小挤子按扁 ， 擀成圆片 。6、抹上面一层油 ， 对折 。7、对折后继续把油抹在上面 ， 再对折形成一个三角形 。8、在三角下角中间竖切一刀 。9、上面两角对折 ， 用刮板压几道印 。10、凉水入锅 ， 先饧发20分钟 。再开火开始蒸 ， 开锅后蒸15分钟 。关火焖3分钟即可 。
菠菜汁可以 ， 胡萝卜汁也可以 。
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