蟹子军舰寿司
一般采用虾耔，或者蟹耔。统称蟹子 。在耔类寿司中，属于低档寿司，目前市场上，鱼子行情上涨厉害，原料采购多春鱼子8~9美圆一公斤，飞鱼子7~8美圆一公斤，三文鱼子的成品300多元一公斤，加拿大的三文鱼子甚至450元一公斤 。市场上现在用蟹子冒充飞鱼子很多，品质好的 蟹子在60元一公斤 。
我 。。知 。。道
加 。。我 。。私 。。聊
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