橘子蛋包饭的做法
【橘子蛋包饭的做法】橘子蛋包饭的做法
1、火腿肠切小丁，速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用 。
2、炒锅倒入30克色拉油，大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟 。
3、加入蒸熟的米饭 。
4、翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉，挤入适量番茄沙司 。
5、再次翻炒均匀后关火 。
6、鸡蛋1个打散 。
7、不沾锅抹少量油烧热 。
8、倒入蛋液摊成圆形蛋皮 。
9、将蛋皮放入盆中，再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭 。
10、周边再抹少量番茄沙司，将蛋皮对折捏合收口，再在表面再挤上适量番茄沙司即可 。
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