寿司脂肪高吗
一般的寿司大都在60到100卡左右 因为鱼肉的脂肪酸是不一样的
普通的紫菜卷，热量不高一般小号的12个会有400卡以上
你说的那种小号的才5个没事的.
高
一份简单的寿司午餐就可能意味着热量和碳水化合物摄入过量 。1个典型寿司卷含热量290—350卡路里，其碳水化合物含量相当于2.5—4片面包 。假如一份寿司午餐包含3个寿司卷，热量就会达到870—1050卡路里 。这远远超过一个巨无霸汉堡576卡路里的热量 。另外，如果再加上寿司中的奶酪和蛋黄酱，寿司卷所含热量还会更高 。
很多人认为，吃寿司是满足“每周两份鱼”的健康指南要求的理想方式 。而健康专家表示，对“一份鱼”的界定为140克 。但是，一个生鱼片寿司卷平均只含5克鱼肉 。照此计算，必须吃28个生鱼片寿司卷才能满足“一份鱼”需求 。“全鱼”寿司盒中鱼肉仅占36克，至少吃4盒才能满足鱼肉日摄入量需求，但是总热量就会达到1184卡路里 。因此，寿司吃多了也会发胖，不利健康 。
寿司的热量是不高的，每100g的寿司热量为2220.47千焦 。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明，寿司所含热量低、脂肪低，它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生 。
寿司内还含有多种营养成分，有维生素B6 、蛋白质 、维生素B12，脂肪仅有19.68克，还含有维生素A和胡萝卜素 。
寿司还富有有相当广泛的口感 。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力 。
寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术 。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开 。
扩展资料
因为寿司中有多种食材，所以吃寿司的时候还是要清楚一些禁忌 。
1、稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
3、猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
4、牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克 。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收 。
参考资料：搜狗百科--寿司（日本传统美食）
不高
