怎样做寿司好吃
原料:白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 制作:1.黄秋葵烫过漂凉 。2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定 。
卷寿司的方法就不说了吧?
然后给你分享一个我跟一个韩国阿姨学的配方 。
海苔上面铺饭,然后抹上韩国辣酱和那种蛋黄酱的东西(千岛酱也可以代替),然后放蟹**,黄瓜,萝卜条,火腿肠,肉松~希望你喜欢这个配方 。
在冷饭里加少量的醋(有专门做寿司的醋),材料加青瓜条,火腿丝,蟹柳,还有一样,就是在商店里看到的沙丁鱼罐头,你把鱼肉放饭里面搅匀就好了,很香 。
材料油,熟米饭,火腿,胡萝卜,芹菜叶,果醋,精盐,黑芝麻,沙拉酱,紫菜
做法1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎 。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱 。
3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便 。