预防亚健康的饮食原则有哪些
【预防亚健康的饮食原则有哪些】1 。合理调配食物:根据不同原因和疾病进程,合理调配食物,当原发疾病加重,食欲减退时,以保护性食物为主,如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类 。如疾病缓解或消除,食欲不恢复,则应以供给热能为主,可选用含碳水化合物的米、面、粗粮、糖和油等,辅以保护性食物 。
2 。合理烹调:选用合适的烹调方法,以保证饭菜的色、香、味以促进食欲,有利于食物的消化吸收,如做成汁、羹、饭等 。
3 。选择易消化的食物:选用助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果 。山楂带酸味,能增强消化作用 。各种鱼类,如鲫鱼、青鱼等营养丰富,鱼肉较细,易于消化 。水果能供丰富的矿物质、维生素及有机酸和食物纤维,有机酸能刺激胃液分泌,食物纤维可促进肠蠕动,有助于消化和排泄 。
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