【切不可将桔皮泡水直接饮用】桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品 。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功用，自身没有什么不良的负作用 。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用 。
但是这样泡茶危害甚大！
这倒不是桔皮本身不好，而是因为桔子在生长过程中，常常发生虫害，果农多用药物喷杀，使桔皮上粘了许多毒素，既难以消失，又清洗不掉 。如果将其当茶饮，危害极大，轻则使人恶心呕吐，重则有致命之虞 。另外，桔子在流通过程中，为了保鲜，多用保鲜剂浸泡或漂洒过，这虽保了桔瓤新鲜，然桔皮却被严重污染，沾染了不少毒素 。
饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处 。这在报刊上时有文章提醒 。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意力戒之 。1998-10-07《市场报》登载了成文的文章《饮茶也有误区》，现将原文摘编如下：
一 。用保温杯泡茶 。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了 。
好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应 。所以紫砂茶壶享有盛名 。
二 。用沸水冲泡 。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的 。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失 。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合 。三 。爱饮头遍茶 。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶 。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高 。
所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮 。
四 。过量饮茶 。有的人对茶过于偏爱，过于相信茶的提神作用，所以喝茶没有限度 。其实茶中的一些物质过量了对人体是不利的，如大量饮茶可增加铝元素的吸收量，损害大脑，诱发痴呆症 。
因此，切不可将桔皮泡水直接饮用 。
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