干豆腐可以冷冻吗 干豆腐能冷冻吗


干豆腐可以冷冻吗 干豆腐能冷冻吗

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干豆腐可以冷冻 。干豆腐用保鲜袋装好,然后放进冰箱冷冻保存,可以保存20天左右 。干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品,它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干 。
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豆腐干粘了洗洗还能吃吗【干豆腐可以冷冻吗 干豆腐能冷冻吗】豆腐干粘了洗洗不能吃了,因为豆腐中含有丰富的植物蛋白,非常有利于细菌的生长,当外界条件适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘 。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此发粘的豆腐最好是不要食用了 。如要防止豆腐干发粘可浸泡于淡盐水中,置于冰箱里可保持较长的时间不坏 。
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豆腐怎么保存1、可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,不宜长时间存放,2天即可 。
2、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,并加入少许盐,在夏天,最少可以存放2天 。冬天最少可以放3~4天 。
3、将食盐化水煮沸,冷却后将豆腐浸入,全部浸泡,可以保存2天左右 。放入冰箱最佳 。将其煎煮或者煮熟,也可保存很长时间 。

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