在茶叶历史上 , 茶叶文化由内地向边疆各族的传播 , 主要是由于两个特定的茶政内容而发生的 , 这就是"榷茶"和"茶马互市"(也称茶马交易) 。
"榷茶"的意思 , 就是茶叶专卖 , 这是一项政府对茶叶买卖的专控制度 。"榷茶" , 最早起于唐代 。
到了宋初 , 由于国用欠丰 , 极需增加茶税收入 , 其次 , 也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊 , 便开始逐步推出了榷茶制度和边茶的茶马互市两项重要的国策 。
⑴茶马交易
茶马交易 , 最初见于唐代 。但未成定制 。就是在宋朝初年 , 内地向边疆少数民族购买马匹 , 主要还是用铜钱 。但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器 。因此 , 宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑,在太平兴国八年 , 正式禁止以铜钱买马 , 改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换 , 为了使边贸有序进行 , 还专门设立了茶马司 , 茶马司的职责是"掌榷茶之利,以佐邦用;凡市马于四夷 , 率以茶易之 。"《宋史·职官志》)
在茶马互市的政策确立之后 , 宋朝于今晋、陕、甘、川等地广开马市大量换取吐蕃、回纥、党项等族的优良马匹 , 用以保卫边疆 。到南宋时 , 茶马互市的机构 , 相对固定为四川五场、甘肃三场八个地方 。四川五场主要用来与西南少数民族交易 , 甘肃三场均用来与西北少数民族交易 。元朝不缺马匹 , 因而边茶主要以银两和土货交易 。到了明代初年 , 茶马互市再度恢复 , 一直沿用到清代中期 , 才渐渐废止 。
⑵茶入吐蕃
茶入吐蕃的最早记载是在唐代 。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视 , 因为与吐蕃的关系如何 , 直接影响到丝绸之路的正常贸易 , 包括长安到西域的路线 , 及由四川到云南直至境外的路线和区域 。因为这些路线和区域都在吐蕃的控制和影响之下 。
唐代的文成公主进藏 , 就是出于安边的目的 , 于此同时 , 也将当时先进的物质文明带到了那片苍古的高原 。据《西藏日记》记载 , 文成公主随带物品中就有茶叶和茶种 , 吐蕃的饮茶习俗也因此得到推广和发展 。到了中唐的时候 , 朝廷使节到吐蕃时 , 看到当地首领家中已有不少诸如寿州、舒州、顾渚等地的名茶 。中唐以后 , 茶马交易使吐蕃与中原的关系更为密切 。
⑶茶入回纥
回纥是唐代西北地区的一个游牧少数民族 , 唐代时 , 回纥的商业活动能力很强 , 长期在长安的就有上千人 , 回纥与唐的关系较为平和 , 唐宪宗把女儿太和公主嫁到回纥 , 玄宗又封裴罗为怀仁可汗 。
《新唐书·陆羽传》中载:"羽嗜茶,著经三篇 , 言茶之源、之法、之具尤备 , 天下益知饮茶矣……其后尚茶成风,时回纥入朝始驱马市茶" 。回纥将马匹换来的茶叶等 , 除了饮用外 , 还用一部分茶叶与土耳其等阿拉伯国家进行交易 , 从中获取可观的利润 。
⑷茶入西夏和辽
西夏王国建立于宋初 , 成为西北地区一支强大的势力 。西夏国的少数民族主要是由羌族的一支发展而成的党项族 。宋朝初期 , 向党项族购买马匹 , 是以铜钱支付 , 而党项族则利用铜钱来铸造兵器 , 这对宋朝来讲无疑具有潜在的威胁性 , 因此 , 在太平兴国八年(公元983年)宋朝就用茶叶等物品来与之作物物交易 。
至1038年 , 西夏元昊称帝 , 不久便发动了对宋战争 , 双方损失巨大 , 不得已而重新修和 。但宋王朝的政策软弱 , 有妥协之意 。元昊虽向宋称臣 , 但宋送给夏的岁币茶叶等 , 则大大增加 , 赠茶由原来的数千斤 , 上涨到数万斤乃至数十万斤之多 。
北宋时期 , 在与西夏周旋的同时 , 宋朝还要应付东北的契丹国的侵犯 。916年阿保机称帝 , 建契丹国后 , 以武力夺得幽云十六州 , 继而改国号称辽 。辽军的侵略野心不断扩大 , 1044年 , 突进到澶州城下 , 宋朝急忙组织阻击 , 双方均未取得战果 , 对峙不久 , 双方议和 , 这就是历史上有名?quot;澶渊之盟" 。议和结果是 , 辽撤兵 , 宋供岁币入辽 , 银10万两 , 绢20万匹 。此后 , 双方在边境地区开展贸易 , 宋朝用丝织品、稻米、茶叶等换取辽的羊、马、骆驼等 。
⑸茶入金
宋政和四年辽天庆四年(1114年) , 女真族完颜阿骨打以二千五百人誓师反辽 , 首战克宁江州(今吉林扶余东石城子) , 继而大破辽都统萧嗣先于鸭子河(松花江一段),北出河店(今黑龙江肇源西) 。时女真兵已有万人 。1115年,完颜阿骨打称帝 , 改名旻 , 国号大金 。
女真建金国后 , 宋朝便与之夹攻辽 , 并订下归地协议 , 1120年金与辽绝,破辽上京临潢府(今内蒙古巴林左旗南) , 1124年西夏亦向金称臣 , 1125年 , 辽亡 , 金的势力越来越大 , 原先与宋的一些协议 , 或大打折扣 , 或根本不予履行 。1125年10月 , 索性下诏攻宋 。1126年金兵逼至黄河北岸 , 同年闰十一月 , 京师被攻破 , 金提出苛刻议和条件 , 宋钦宗入金营求和 , 金又迫使宋徽宋、皇子、贵妃等赴金营 。最后掠虏徽、钦二宗及后妃宗室等北撤 , 北宋自此结束 。
【茶马古道与茶文化的传播】金朝以武力不断胁迫宋朝的同时 , 也不断地从宋人那里取得饮茶之法 , 而且饮茶之风日甚一日 。金朝虽然在战场上节节胜利 , 但是对炽烈的饮茶之风却十分担忧 。因为所饮之茶都是来自宋人的岁贡和商贸 , 而且数量很大 。当时 , 金朝“上下竟啜 , 农民尤甚 , 市井茶肆相属” , 而文人们饮茶与饮酒已是等量齐观 。茶叶消耗量的大增 , 对金朝的经济利益乃至国防都是不利的 。于是 , 金朝不断地下令禁茶 。禁令虽严 , 但茶风已开 , 茶饮深入民间 。茶饮地位不断提高 , 如《松漠记闻》载 , 女真人婚嫁时 , 酒宴之后 , “富者遍建茗 , 留上客数人啜之 , 或以粗者煮乳酪” 。同时 , 汉族饮茶文化在金朝文人中的影响也很深 , 如党怀英所作的《青玉案》词中 , 对茶文化的内蕴有很准确的把握 。
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