苕皮是什么做的
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苕皮是使用红薯淀粉、水、油制作而成的 。苕皮的口感非常筋道 ， 制作过程简单 ， 先将红薯淀粉与水混合 ， 搅拌至无气泡后倒入在涂抹油的盘子中 ， 放入水烧开的锅中进行蒸 ， 蒸至粉皮表面起大泡后拿出 ， 放入冷水中静置一段时间 ， 苕皮就做好了 。
苕皮是什么做的【苕皮是什么做的】苕皮是使用红薯淀粉为原料蒸至而成的 ， 口感筋道 ， 在火锅以及炒菜中使用 ， 风味独特 ， 制作苕皮需要红薯淀粉、水、油 ， 将红薯粉与水搅拌 ， 搅拌到没有颗粒为止 ， 放置20分钟 。
在锅中加水 ， 盘子上涂抹少量油 ， 将少量的淀粉倒入盘中 ， 等过重的水开后将盘子放入其中 ， 将盖子盖上 ， 一分钟后观察盘中的粉皮是否起大泡 ， 起大泡后就可以出锅了 。
将苕皮从盘中取出 ， 放入冷水中 ， 这样就完成了一张苕皮的制作 ， 重复上面的步骤制作多张 ， 放置下一张时需要在前一张上涂油 ， 防止粘连 。苕皮可以作为一种主食 ， 苕皮中含有蛋白质葡萄糖以及多种微量元素 ， 营养非常丰富 。
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