安福县美食
安福县美食有安福火腿、一品锅、安福霉豆腐、安福烟熏腊肉、烧鸡公等 。
1、安福火腿:其形如柳叶 , 脚蹄短小 , 腿身饱满 , 皮薄肉嫩 , 精多肥少 , 色红味香 , 经久不变质 。
2、一品锅:是该县南乡农村家家户户过年时除夕吃的一道大菜 , 叫“一品锅” 。
3、安福霉豆腐:安福霉豆腐是著名的安福特产之一 , 口感独特、回味悠长 。
4、安福烟熏腊肉:安福烟熏腊肉切开后精肉色泽红润 , 肥肉晶莹剔透 , 肥而不腻 , 不生虫 , 便于长时间保存 。
5、烧鸡公:烧鸡公是我国传统的家禽熟制品之一 , 色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特 。
【安福县美食】安福县 , 隶属江西省吉安市 , 位于江西省中部偏西、吉安市的西北部 。地处东经114°-114°47′、北纬27°4′-27°36′之间 。全县东西长76千米 , 南北宽59千米 , 总面积2793·15平方千米 。安福县属中亚热带季风湿润气候 , 具有气候温和 , 雨量充沛 , 日照充足 , 干湿明显 , 四季分明 , 冬、夏季时间较长 , 春、秋季时间较短 , 无霜期较长的特点 。