红豆糯米糍的做法
食材：
主料：糯米粉155克、纯牛奶170克、白砂糖20克、玉米油13克 。辅料：红豆馅适量、椰蓉适量 。
步骤：
1、准备红豆馅 ， 揉成13个小团 ， 每个大约23克左右 。
2、准备155克糯米粉 ， 加入牛奶 。
3、加入白砂糖 。
4、加入玉米油 。
5、用筷子搅拌均匀至无颗粒状态 。
6、放锅里蒸25分钟左右 。
7、喜欢吃软点的可以多放些牛奶 。
8、将蒸好的糯米皮搅拌均匀 ， 成顺滑细腻状态 。
9、将蒸好的糯米皮取出 ， 揉成光滑面团 。
10、分成13份 ， 每个大约28克左右 。
11、取出一小块糯米皮 ， 压扁 ， 放入红豆馅 。
12、慢慢收口 ， 搓成圆球形 。
13、滚圆 ， 将收口揉光滑 。
【红豆糯米糍的做法】14、将糯米糍放在椰蓉里滚动一圈 ， 沾上椰蓉即可 。
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