文章插图
1、鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿 。
2、锅内底油，油热后，加入开水，炝汤 。
3、汤滚后，放入胡萝卜片儿，煮至颜色变深 。
4、放入饺子皮，切好的西红柿 。
5、煮至西红柿变软时，贴锅边打入鸡蛋液 。
6、饺子皮煮熟后，加入适量盐，少许胡椒粉 。
【怎样做汤面片 汤面片家常怎么做好吃】7、出锅前，撒入葱花和香菜，即可 。
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