阿利与艾德海鲜
自己在家做烤肉也可以的 1、选择新鲜的鸡翅,无异味,表面嫩白,没有淤血,骨节为新鲜的白色,肉质紧密有弹性 。
2、在家自己做,烤肉料推荐COOK100品牌,味道正,评价高,而且风味全!
3、冷冻的鸡翅,须完全解冻,才可腌制 。如果清洗鸡翅已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡 。
4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔,有助于加快腌制入味速度 。
5、矿泉水瓶盖:4-5克料/盖;矿泉水瓶按比例量取水量 。
6、烤肉料开袋后没有用完,须密封、阴凉干燥处保存,以免风味损失,香味变淡 。
7、烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗 。
8、烤翅完成前,在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油,会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人 。
9、腌好的肉没用完,可包装好放在冰箱冷冻保存,下次解冻后即可直接烤制 。
10、各种肉类都可以烧烤,配上蔬菜,营养更均衡!
82年的红酒,配8分熟的牛排效果最佳,但一般价格上比较难以接受,具体看你想花多少钱 。
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