怎么做寿司醋
寿司醋的做法:
白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止 。醋不可烧开,以免酸度减低 。
寿司饭的煮法:食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量 。
饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例 。)
寿司饭与醋的搅拌时间
1.电饭锅饭煮好约20~25分钟 。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷 。
寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置
日本味淋,白醋,砂糖,盐少量,前3种比例大约3;2;1
白醋就可以 。加糖和盐 。1 。米水比例2:2.5(碗) 2 。加入白醋糖盐的量为0.5(碗):2小勺:1小勺 米熟后迅速倒入2,一个方向快速搅拌,用电扇吹凉就是寿司饭了 。到处问哪里有的话告诉我寿司醋的做法的网址吧,寿司醋的做法挺难找的,我现在真的需要寿司醋的做法,谁要是可以找到寿司醋的做法,就告诉我寿司醋的做法网址吧,谢谢告诉我寿司醋的做法,找到寿司醋的做法挺不容易的啊,这儿寿司醋的做法啊,这里寿司醋的做法,我还是找不到寿司醋的做法,到处问哪里有的话告诉我寿司醋的做法的网址吧,寿司醋的做法挺难找的,我现在真的需要寿司醋的做法,谁要是可以找到寿司醋的做法 赞同 1| 评论 相关内容
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