冬天吃什么好？
中学认为，为“闭藏”之季 。由于阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，时若用药物对人体进补的话，药物的补益作用往往有推波逐浪之势，促进人体功能活动，增进脏腑活力 。么进补时候最为适宜?民间有“冬补三九”的习俗，这是根据中学“冬至一阳生”观点确定的 。传统上认为，“冬至”是冬三月转分界线，由，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补扶正固本、培育元气，闭藏之中蕴藏活泼生机 。当然，如果是体虚症状．明显的老人，其进补未必非要苦等到“冬至”才开始，只要能辨证选材、学施补，入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效 。
一、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的，要高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等性补品 。
二、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在冬天都进行 。
【冬天吃什么好？】三、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补 。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，忌用甘草及含糖较多的药物 。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛等者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等 。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟 。
四、选用药酒进补太久 。可供老人选药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等 。一般每日1-2次，每次半两左右 。但老人应注意，古代医有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好 。
五、药物进补要注意防上火 。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等 。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热 。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升中风 。
人参有补益作用，但老年人不一定要服人参 。科学，人参中含有一种抗脂质分解的“缩多氨酸” 。另外，人参中的天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂质分解的特性 。长期服用人参，这些物质抑制体脂肪和动脉脂质分解代谢，使动脉壁脂质增加，加重动脉硬化的程度 。可见，因动脉硬化而引起的冠心病人、患有高血压或动脉硬化的老年人不宜服人参 。
因为皮肤是人体第二呼吸器官，要不断获取空气中的养分维持整个肌体水分和养分的平衡，如果穿得过厚不透气，会使皮肤不能自由地呼吸 。因此，老年人冬季着衣以质轻又暖和为宜 。同时，老人不宜一次性加衣，应随气温下降逐步加衣，让机体得到锻炼，提高抗寒能力 。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩 。等冷水刺激消失后，血管又会迅速充血扩张，这一张一弛，是一种良好的“血管体操”，可促进面部血液循环，提高对寒冷的适应性，伤风感冒、气管炎等呼吸道疾病 。同时，老人刷牙宜用温水，温水对口腔、牙齿、咽喉都有保护作用 。
冬季对老年人十分有益 。长期呆在室内，少到户外接受照射的老人，普遍出现维生素D缺乏症状，发生骨质疏松 。保健专家鼓励老年人多去户外晒晒太阳，有助于预防老年骨质疏松症和精神抑郁症 。
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