爆红韩国火山熔岩蛋浆饭
最近网络上爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥)非常受欢迎，舀上一口那半熟不熟的蛋液当中多了乳酪丝加持后，哇!那牵丝真的太诱人了，完全不同于蛋包饭的感觉，今天就一起来做做这款火山熔岩蛋浆饭吧 。
主食材：章鱼(手心大小)3只、白饭1碗
副食材：杏鲍菇3根、洋葱丝1/4颗、辣椒丝1根、香菜3株、全蛋液4颗、乳酪丝个人喜好
调味：韩式烧烤酱2TBS=30g、辣椒粉1tsp=5g、白砂糖2tsp=10g
腌料：韩式烧烤酱2TBS=30g、蒜泥1TBS=15g
爆红韩国火山熔岩蛋浆饭的做法： 1、准备韩式烧烤酱&章鱼 。
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2、将章鱼清理干净切小段，加入烧烤酱&蒜泥腌渍1小时 。
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3、准备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟 。
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4、准备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑 。
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5、将章鱼丁炒至略收汁倒出备用 。
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6、1大匙麻油加入洋葱丝拌炒，再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒 。
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7、加入烧烤酱、白砂糖、辣椒粉 。
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8、加入白饭拌炒至香气出来后 。
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9、加入章鱼丁、香菜屑拌炒 。
【爆红韩国火山熔岩蛋浆饭】
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10、利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型 。
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11、周围倒入蛋液后，在炉上加热，可以稍拌拌 。
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12、略半熟时加入大量乳酪丝，可以稍拌拌 。
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13、8分熟取出后，加上装饰 。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成!
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14、看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝 。
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15、真的很好吃唷 。
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16、和我一起来做吧 。
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成品图：
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