弯弓茶是勐海大叶种群茶树种 , 弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显 , 汤色金黄明亮 , 汤香水甜且柔和 , 滋味粘稠饱满 , 回甘生津且持久 , 喉韵绵延 , 其核心口感特点为细甜 。
弯弓简介:弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武 , 弯弓大寨分为汉族寨、回族寨 , 回族寨盖有清真寺 , 汉族寨盖有关帝庙 。
弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇 , 占地面积六千平方米以上 , 全用柏木建成 , 雕梁画栋、飞檐点金 , 当时是六大茶山最精美的建筑 。
弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁 。
弯弓寨这几年才被人们渐渐地熟知 , 因此 , 这片茶树没有被过度地采摘 , 留住了那悠远的古韵 。
弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子 , 后来 , 弯弓大寨因为瘴气和械斗逐渐衰落 。
在古树茶火热的近几年 , 弯弓的茶才重新走进茶人的视线 。
弯弓寨地图图示
弯弓茶是勐海大叶种群茶树种 , 弯弓茶 , 汤色金黄明亮 , 独具魅力的原野花香悠扬明显 , 汤香水甜且柔和 , 滋味粘稠饱满 , 回甘生津优质且持久 , 喉韵绵延悠长 。
弯弓最吸引人的是细甜 , 这是易武茶口感特性的代表 , 完美的阐释了易武茶的尊贵 。弯弓也成为了易武茶的新贵 。
弯弓寨 , 隶属于易武乡“七村八寨”之一的丁家寨 。这里的古茶树生长在海拔1800米左右的山上 , 终年四季如春 , 雨水充沛 。
高海拔的荒山野岭 , 人烟稀少 , 没有世俗喧哗 , 只有原始森林古树 , 自由旷野粗放 , 最大限度保证了弯弓古茶树的原生态品质 。
早在易武崛起之前的老漫撒茶山时代 , 弯弓就是首屈一指的兴旺寨子 , 也是古六大茶山的中心 。
据史志考证 , 弯弓的繁荣还要早于老漫撒;在一千多年前 , 就有少数民族在此种茶 , 因此 , 弯弓茶区至今还保留着古老的茶树品种 。
后来由于民族械斗等各种历史原因 , 弯弓大寨逐渐走向衰落 , 渐渐淡出茶人视线 。一直到近些年 , 弯弓才逐渐被人们所知 , 曾经的弯弓古茶园已经被严重破坏 , 今天的弯弓已经没有了连片的古树群 , 更多是零星分散在原始森林中的小片茶林 。
提起易武的弯弓 , 往往会让热衷于普洱茶的人眼前一亮 。从进入易武镇的牌坊开始 , 途经落水洞、麻黑 , 往西走进入刮风寨 , 而往北继续深入便是弯弓 。
【弯弓古树茶口感特点】不管是刮风寨还是弯弓 , 都是资深茶人极力追捧的著名茶区 , 它们地处边陲、交通不便 , 但是生态完整 , 茶树多保留原始的姿态 , 未经人为矮化 , 产自这些茶区的大树茶非常珍稀 , 不可替代 。
弯弓茶 , 冲泡开汤 , 热气中丰盈的花蜜香和森林野韵飘然四溢 , 茶汤澄澈通透 , 茶质丰富 。
汤入口细腻饱满 , 香甜如蜜 。香融于汤 , 香随汤走 。回甘敏捷且深至喉部 , 生津绵延不绝 , 喉韵甘甜润泽 。
几泡之后口感更为香甜细腻 , 余韵持久 , 回甘绵长 。茶气在体内暗涌 , 不经意间汗流浃背 。
弯弓古树茶是有存放收藏价值的一款好茶 。
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