秋天要多吃南瓜和萝卜 有益健康
秋季干燥,可以多吃南瓜防燥 。秋天气候干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻出血及皮肤干燥等症状 。此时,应该多吃富含维生素A、维生素E的食品,这类食品对增强机体免疫力、改善秋燥症状大有裨益 。南瓜所含的β胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A 。另外,南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的辅助治疗 。同时,常吃南瓜,还可使大便通畅、肌肤丰润,尤其对女性有美容作用 。
秋天是吃枣的季节,我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等 。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克含维生素C243毫克 。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品 。鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣 。枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响 。但干枣中的钙含量比鲜枣要高 。
入秋可以多吃萝卜,这时候的萝卜胜似药 。秋天正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱 。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用它来治疗多种疾病 。
1、扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2一3次,能消炎解毒 。
2、哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功效 。
3、高血压病引起的头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效 。
4、偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右边鼻孔,右侧反之 。
【秋天要多吃南瓜和萝卜 有益健康】5、咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎汤代茶饮,每日数次 。
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